食品是可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，现在随着我们生活水平的提高，我们对食品的要求也是在不断提高，食品安全是要从源头抓起的，生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境，这些因素都是和食品安全紧密相关，食品安全并没有我们想象中的那么简单，这中间的哪一环出现问题都会导致食品有一定的隐患。

　　我们在生活中一定要注意食品安全，我们也是要清楚意思食品安全基本知识：

　　1.注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

　　2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

　　3.少吃油炸、油煎食品。

　　4.不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

　　食品安全的五大要点我们要谨记：

　　1.材料安全。

　　2.注意存放。

　　3.生熟分开。

　　4.烧熟煮透。

　　5.保持清洁。

　　对待过期食品我们必须第一时间进行食品销毁，现在食品销毁中心也是非常多，食品销毁公司也是非常多，因为现在我们对食品安全是非常重视，国家也是对一块非常注重，食品销毁也是需要专业的销毁手段，食品销毁不当会给环境带来一定的危害，所以现在的食品销毁都是会选择和食品销毁公司去合作，进行专业的食品销毁，过期食品销毁可以联系广州源丰再生资源回收有限公司，可以为您提供专业的服务。