食品无害化处理、销毁等措施在防止食品安全事故的发生以及保障消费者的健康和安全中起着至关重要的作用。

因此，食品生产经营者必须对其生产过程中的食品进行彻底的无害化处理和销毁，防止不合格、过期或变质的食品流入市场，从而危害公众的健康。此外，食品生产经营者还需要加强对食品的质量控制，确保食品的安全和卫生，以满足消费者对食品安全的需求。